Batoane Ciocolata Neagra Termostabila 58% - 1,5kg Misterio Luker

Ingrediente: Masa de cacao (48,50%), zahar, unt de cacao (10,00%), emulgator (lecitina de soia) si extract de vanilie.

Alergeni: soia

Potrivit pentru vegetarieni: Da

Potrivit pentru vegani: Nu

Certificare Kosher: Da

Declarație non-OMG: produs fabricat cu materii prime non-OMG. Respectă prevederile stabilite în regulamentele CE 1829 și 1830 din 2003.

Un baton de ciocolată neagră columbian de foarte bună calitate, 58% cacao totală solidă, pentru coacere și decorare, obținut dintr-un amestec de diferite cacao columbiene „Fino de Aroma”. Batoane de ciocolata pentru copt si decor. Pentru ca patiserul sau patisierul să le folosească pentru a-și face produsele de panificație deosebit de speciale! Are o aromă pronunțată de ciocolată cu tonuri florale delicios de dulci. Textura netedă, se topește rapid în gură. Sunt grozave în produse de patiserie scurte, cum ar fi „Pain au Chocolate”, unde coacerea durează 30 de minute sau mai puțin. 7,8 cm lungime. 240-250 de bețe la cutie de 1,5 kg.

Această ciocolată este făcută după sisteme de management al calității și siguranței, certificate și auditate independent, recunoscute la nivel internațional: FSSC 22000, ISO 9001, BASC.