Ciocolata cu lapte pentru creme si glazuri Carat Coverlux Milk VRAC 1kg Puratos

Ciocolata cu lapte pentru glazurarea produselor de cofetărie şi patiserie.

Gust deosebit

Aderență foarte bună pe produs

Cristalizare rapidă, cu stabilitate mărită și luciu deosebit

În ganache se obține o textură fină, uniformă și un luciu deosebitPrelucrabilitate foarte bună, se mixează uşor cu frișca.

Greutate neta: 1kg

Depozitare: loc uscat si racoros, ferit de razele soarelui, la temperaturi de max 20°C. Dupa deschidere, a se pastra in ambalajul original, la temperaturi cuprinse intre +2°C si +8°C

Avantaje client Versatilitate: produsul se poate folosi pentru un număr mare de aplicații, sub diverse forme (glazură, ganache, mousse, figurine decor etc)

Cristalizarea rapidă oferă posibilitatea de a mări productivitatea

Formulă special creată pentru a obține o eficiență economică ridicată – în ganache se păstrează o culoare intensă și un gust bogat

Avantaje consumator Gust echilibrat,Textură fină,Aspect atractiv al produselor finite