Dropsuri ciocolata neagra termostabila Carat Grains Dark 5kg Puratos

Dropsuri ciocolata neagra termostabila Carat Grains Dark

Ingrediente: zahăr, grăsime total hidrogenată (din sâmburi de e palmier), cacao pudră cu continut redus de grăsime, amidon modificat, emulgatori (lecitină de soia, tristearat de sorbitan), aroma.

*Poate conţine urme de lapte și nuci.

Ingredientele marcate prin text îngroşat conțin substanţe care pot provoca alergii sau intoleranțe alimentare.

Condiţii de depozitare: a se păstra într-un loc uscat şi răcoroś (15-20°C, max. 75% RH), fără mirosuri străine, protejat de umiditate şi lumină.

Valori nutritionale / 100g produs: proteina 3,4g, carbohidrati 54,2g ,grasimi 34,5g , valoare energetica 540kcal/2228kj

Cantitate neta: 5kg

Glazură de cofetărie neagră, sub formă de picături, ideală ca incluziune în produse de patiserie și brutărie

Gust grozav de obținut atât de simplu

Glazura de cofetărie este preparată din cacao pudră și grăsimi vegetale precum uleiul din sâmburi de palmier sau uleiul de cocos. Arată ca ciocolata, are gust de ciocolată însă este mult mai ușor de utilizat.

Puratos oferă o gamă de glazuri de cofetărie de înaltă calitate pentru o varietate de aplicări. Selectând cu atenție cele mai bune boabe de cacao și cele mai proaspete ingrediente, gama Carat se evidențiază prin calitatea superioară, gustul excelent și textura fină.

Glazura de cofetărie adaptată gusturilor tale

Glazurile de cofetărie Carat sunt preparate în fabricile Puratos din toată lumea. Gama este adaptată în fiecare regiune la gusturile locale și cerințele de utilizare și aplicare ale zonei. Prin producția locală se asigură, de asemenea, că toți clienții beneficiază de aceleași standarde de calitate și consecvență a produselor, indiferent de unde le achiziționează. În plus, depunem eforturi permanente pentru a dezvolta concepte inovatoare care au revigorat lumea glazurilor de cofetărie.

Caracteristici: termostabilă, extrem de versatilă în utilizare, perfectă pentru biscuiți, brioșe, cozonaci, torturi,potrivită pentru integrarea în produse vegetariene/vegane, poate fi integrată în aluat, ca umplutură sau ca decor.

Avantaje client

versatilitate: produsul se poate folosi pentru un număr mare de aplicații, sub diverse forme (umplutură, decor, incluziuni direct în aluat)

termostabilitate: permite includerea picăturilor în produsele finite înainte de fi supuse preparării termice

Avantaje consumator

gust echilibrat de cacao

textură fină

aspect atractiv al produselor finite

incluziuni speciale pentru gust și aspect