Mix pentru mousse neutu 2kg Laped

Mix pentru mousse neutu

Cantitate neta: 2kg

Un amestec vrac pentru producerea de mousse, semifreddo și crème bavaroise, precum și pentru întărirea frișcă. Previne sinereza (separarea apei de grăsimi). Produsul este potrivit și pentru congelare. Amestecul poate fi aromatizat după gust cu paste aromatizante.

Ideal pentru prepararea cestilor de fructe (in cupe), a feliilor (in jante), a mini deserturilor (silicone) si a monoportiilor (formate din plastic pentru "iaurturi" cu extruder). Se pastreaza taiat, poate fi congelat, stabil chiar si in frigider.

Economisește timp și este ușor de preparat (la rece), ține sub control calitatea constantă și costul alimentelor.

Ingrediente: sirop de glucoza deshidratat, zahar, gelatina animala (carne de vita), LAPTE degresat uscat, amidon, aroma.

Alergeni: lapte și derivații săi.

DOZARE si mod de utilizare: 200g amestec MY MOUSSE - 300g apa sau lapte (+18°C) - 1000g frisca (+4°C).

Amestecați amestecul My Mousse cu apă sau lapte, turnați frișca în doi pași și amestecați ușor. Umpleți formele și puneți-le la frigider sau congelator. 

Poti glazura cu glazura de la laped mamma mia, care nu se lipeste de mana la atingere!!!