Aroma gel de PEACH MELBA (piersici si sos de zmeura cu inghetata de vanilie) 100ml Cakemasters

Aroma concentrata ,cu consistenta lichid-gel.Se poate folosii atat pt produsele care urmeaza a fi coapte ,congelate,cat si pt aromatizarea diverselor creme.

Cantitate neta: 100ml

Ingrediente: apa demineralizata, preparat aromatizant,propilenglicol, agent de ingrosare (Xanthan Gum), conservant (benzoat de potasiu).

Dozaj recomandat: 3-5g/kg crema/produs finit.

Depozitare: loc racoros si ferit de razele soarelui.

Tradus din engleză-Peach Melba este un desert din piersici si sos de zmeura cu inghetata de vanilie. A fost inventat în 1892 sau 1893 de bucătarul francez Auguste Escoffier la hotelul Savoy, Londra, pentru a o onora pe soprana australiană Nellie Melba