Crispearls cu aroma de Caramel sarat Callebaut MoNA LISA 800g

Perle mici stralucitoare care combina ciocolata cu lapte cu aroma de caramel pur, cu miez de biscuiti crocanti. Au un continut de 84% ciocolata, minim 30.3% cacao si un diametru de numai 3-4 mm.  

Sunt minunate pentru gustari – nu le puteti rezista - si pentru decorarea bauturilor, a deserturilor, prajiturilor si a produselor de patiserie, cofetarie si brutarie. Doar le presarati peste prajitura sau desertul preferat!  

Amestecate in mousse, inghetata sau bavarois, aceste perle adauga o textura crocanta de ciocolata si raman delicios de crocante.  

Mod de utilizare: Presarati-le pe bauturi si deserturi ca decoratiuni. Amestecati-le in mousse, inghetata etc. pentru texturarea acestora.  

Ingrediente: amestec de ciocolata cu Lapte si alba cu aroma de caramel 84% (zahar 34%, unt de cacao 29%, pulbere de caramel (Lapte integral condensat, zahar, sirop de glucoza, sare, regulator de aciditate: E500ii), Lapte praf integral 12%, praf de zer (Lapte) 5%, masa de cacao 1,0%, emulsificator: lecitina de SOIA (E322) <1%, arome naturale <1%), cereale crocante sarate ( faina de grau, zahar, sare, faina de ovaz, faina de malt de grau, agent de crestere: E500ii, aroma naturala de vanilie); sirop de glucoza <1%, zahar <1%, agent de glazurare: E414 <1%, amidon modificat <1%, grasime vegetala (cocos) <1%.

Valori nutritionale: medii pe 100g/produs: energie 528 kcal / 2.209 kJ, grasimi: 29,9 g (din care acizi grasi saturati: 18 g), carbohidrati: 58 g (din care zaharuri 51 g), proteine 6,1 g, Sare 2,7 g.