Ciocolata alba 29% Obsession 10kg Veliche

Ciocolata alba belgiana cremoasa si cu o dulceata echilibrata.

Ciocolata alba Veliche Obsession este o ciocolata selectata, foarte versatila, putandu-se folosi la o gama variata de preparate: torturi, creme, ganache, mousse, preline, patiserie etc.

Are o vascozitate buna, este sub forma de nasturei de 1.2cm astfel cantarirea si temperarea va fi usor de facut.

Calitatea produsului este atent urmarita, folosindu-se unt de cacao din fermele certificate Rainforest Alliance. 

Ingrediente: unt de cacao, zahar, lapte praf integral, masa de cacao, emulsificator: lecitina din soia, extract de vanilie.

Cantitate: 10kg 

Valoare nutrițională per 100g de produs: Valoare energetică 2382 kJ / 569 kcal, Grăsimi 35,8 g, din care acizi grași saturați 22,7 g, Glucide 55,4 g, din care zaharuri 55 g, Proteine 6 g, Sare 0,1 g