Ciocolata neagra Essential 54% VRAC 1kg Veliche

Ciocolata neagra belgiana cremoasa si cu o dulceata echilibrata. Ciocolata neagra  Veliche essential, este o ciocolata selectata, foarte versatila, putandu-se folosi la o gama variata de preparate: torturi, creme, ganache, mousse, preline, patiserie etc.

Are o vascozitate buna, este sub forma de nasturei de 1.2cm astfel cantarirea si temperarea va fi usor de facut. Calitatea produsului este atent urmarita, folosindu-se unt de cacao din fermele certificate Rainforest Alliance. 

Veliche ciocolata neagra, Essential 54 - 1kg este o ciocolata covertura, potrivita pentru orice aplicatie in cofetarie si patiserie.

Ingredinte: unt de cacao 54%, zahar, masa de cacao 35%, emulsificator: lecitina din soia, extract de vanilie.

Valori nutritionale/100g: 2310kj/550kcal,35,9g grasimi,48,5g glucide din care zaharuri 43,9g,5,6g proteine,5,41mg sare

Poate contine urme de lapte!!

Cantitate neta: 1kg

Producator: VELICHE

Depozitare: loc uscat si racoros 20° C