Crispearls ciocolata neagra Callebaut MoNA LISA 800g

Perle medii stralucitoare din ciocolata neagra, cu miez de biscuiti crocanti. Au un continut de 84% ciocolata, minim 50.4% cacao si un diametru de numai 3-4 mm.

Aceste perle medii pentru decoratiuni, facute din ciocolata neagra 811 din gama Callebaut, au un gust intens de ciocolata cu note proeminente de cacao.

Sunt minunate pentru gustari nu le puteti rezista - si pentru decorarea bauturilor, a deserturilor, prajiturilor si a produselor de patiserie, cofetarie si brutarie. Doar le presarati peste prajitura sau desertul preferat!

Amestecate in mousse, inghetata sau bavarois, aceste perle adauga o textura crocanta de ciocolata si raman delicios de crocante.

Mod de utilizare: Presarati-le pe bauturi si deserturi ca decoratiuni. Amestecati-le in mousse, inghetata etc. pentru texturarea acestora.

Ingrediente: ciocolata 84.0% (masa de cacao 45.5%; zahar 45.5%; unt de cacao 5.0%; grasime anahidra 3.5%; emulsificator: lecitina de soia <1%; aroma naturala de vanilie <1% ) ; cereale crocante (faina de grau, zahar, faina de malt de grau, amidon de grau, agent de crestere: E500ii, sare, unt de cacao, aroma naturala de vanilie) 15.0%; sirop de glucoza <1%; zahar <1%; agent de glazurare: E414 <1%; amidon modificatØ  <1%; grasimi vegetale (cocos) <1%.

Valori nutritionale/100g:505kcal energie,grasimi 28,3g,glucide 52g din care zaharuri 41g,proteine 5,9g,sare 0,43g