Mix pentru mousse Neutru 1kg Eurocas

Mix pentru prepararea usoara si rapida a unei creme de capsuni pentru produse de cofetarie precum mousse-uri, bavareze sau sarlote.

Reteta:

Mix Mousse Neutral – 0,250 kg

Apă (aprox. 20˚C) – 0,250 kg

Frişcă sau cremă vegetală – 1 kg

Se amestecă Mix Mousse Neutru cu apă (la viteza maximă a mixerului, până se dizolvă complet) apoi se incorporează gradual frișcă (sau cremă vegetală) semibătută până se obține un amestec omogen.

Ingrediente: zahăr, dextroză, gelatină, acidifiant: acid citric

Poate conţine urme de LAPTE.

Valoare nutrițională per 100g de produs: Valoare energetică 1629,98 kJ / 383,52 kcal, Grăsimi 0 g, din care acizi grași saturați 0 g, Glucide 87,17 g, din care zaharuri 87,12 g, Proteine 8,55 g, Sare 0,08 g.