Mix pentru mousse Lilly Neutro Irca 1kg

Mix Lilly Neutro Irca

Premix pentru realizarea la rece de bavareze,mousse ,creme,parfait ,etc.

Produs semipreparat pe baza de frisca.

Ingredienet: zahar,amidon,gelatina animala (bovine) ,iaurt praf, sirop de glucoza deshidratat, zer de lapte praf ,acidifiant: acid lactic (E270), arome.

Produsul poate contine urme de ou,soia,fructe cu coaja lemnoasa.

Mod de utilizare: amestecati cu un tel lilly yogurt cu apa si incorporati gradual frisca neindulcita batuta semi tare (textura trebuie sa fie mai fluida).

Turnati compozitia in forme  si lasati la frigider pt cel putin 2 ore sau pt cel putin 40 min la congelator.

Dozaj: Lily Neutro 200 gr ,500 ml apa sau lapte (la temperatura 15-20 grade C) si frisca 600 gr. Mixului neutro pt mousse se poate da orice nota de aroma doriti,puteti adauga esenta,emulsie,pasta aromatizanta cu aroma dvs preferata

A se pastra la loc uscat si racoros.

Produsul este sensibil la umiditate, inchideti bine ambalajul dupa fiecare utilizare.